4月のタルト

4月の菓舗カワグチさんのタルトは、こちらの2種類です。 *りんごのタルト(シナモンとカルヴァドスを混ぜ込んだアーモンドクリームの上に、スライスしたりんごをたっぷり並べて焼かれています。) *ナッツのタルト(ヘーゼルナッツ […]

みのり菓子さんのお菓子

こんにちは。 いよいよ4月ですね。FUDANの坪庭からは、お向かいのお家の立派な桜の木が見えます。こちらがただいま満開。窓辺からお花見ができて、存分に楽しませてもらっています。 さて今月から、毎週土、日は、「みのり菓子」 […]

天然衣服と自然食品「なかよし市」

直近になりますが、イベントのお知らせです。春の衣服と、自然食品のご紹介です。お時間ございましたら、ぜひ遊びにいらしてくださいね。 2020年3月22日(日)、23日(月)11:00-18:00アトリエen × なかい家 […]

新・お魚メニューです

お肉とお魚を選んでいただけるFUDANのランチ、明日からのお魚メニューは、サーモンのバターソースです。 こちらもどうぞよろしくお願いします!

野菜もんさんとミスターケール

最近、野菜関係でおもしろいご縁がいろいろ。 新鮮なお野菜を手頃なお値段でゆずってくださる方がいないかなぁと思っていたら、ある日来られたお客さまが、「これね、大原野の野菜なんですよー」と、なんとリュックから海老芋やブロッコ […]

ランチが新しくなりました

明日から、ランチのメインメニューが新しくなりますよ〜! 前回の舌平目をたくさん仕入れ過ぎてしまいまして、、、長らく同じメニューでお待たせをいたしました。 もう本当に色々と勉強中です。 今回のメインは、*さばの味噌煮*チキ […]

2/23「薬膳ヨガ養生士コース初級」

2/23(日)、カフェFUDANの2階で「薬膳ヨガ養生士コース初級」が開催されます。 鎌倉を拠点にご活動されている株式会社Ladleさま主催のユニークな薬膳ヨガの養生法を、 楽しくみっちり学べるクラスです。 こちらは、薬 […]

「菓舗カワグチ」さんのタルト、はじまります

明日からFUDANで、「菓舗カワグチ」さんのタルトを召し上がっていただけますよ〜。 ひとつは、「バナナとくるみの黒糖タルト」。 そしてもう一種類は、「ドライフルーツとナッツのタルト」。 こんがり焼けたお菓子を、ご自宅の工 […]

2/15「ゆきさんのお灸教室」

FUDANでの開催ではないのですが、 2月15日(土)「ちおん舎」さんで開催のセルフケアお灸教室のお知らせです。 講師のゆきさんは、FUDAN開店当初からのお客さま。 はじめてふらりとお店に入ってこられた時から、 パーっ […]

年末年始のお知らせ

◎ 年始の営業は、1/9(木)からになります。 毎週木曜日から日曜日の営業予定です。 無事、2019年最後の営業を終了いたしました。 今年はオープン初年度、 なにかと試行錯誤でした。 いろんな出来事に圧倒もされましたが、 […]