みのり菓子さんの新しいお菓子

みのり菓子さんにご提供いただいているお菓子が、新しくなりました。 コーヒーに合う和菓子を・・・と考えてくださった、季節の「みのりロール」。 木苺の餡を、シナモンのロール生地で包んだ、香り豊かなお菓子です。 ぜひぜひ、ご賞 […]

骨董の器ご覧いただけます

6月に開催しました「日常の古い器展」以降、 「器展、またしてください」 「今日は器、見れないんですか?」などと、 お声をかけていただくことが増えました。 そんなお声を励みに調子に乗りまして、 これから催しがない日は、 2 […]

菓舗カワグチさん、今月のお菓子

菓舗カワグチさんの7月のお菓子は、プラムのタルトと、ベイクドチーズケーキです。 どちらも米粉で作ってくださっています。 プラムのタルト、プラムの甘酸っぱい爽やかな酸味が効いていて、とても美味しかったです。 ベイクドチーズ […]

みのり菓子さん、今月の和菓子

今月のみのり菓子さんの和菓子のご案内です。 甘酸っぱい杏をしのばせた、黒糖の羊羹。 こちらは、コーヒーや紅茶にも合うようにと、作ってくださいました。 どうぞ、黒糖と杏のコンビネーションを、お楽しみくださいませ! また今月 […]

ランチのお知らせ

今月からのランチは、 メインのメニューを3種類の中からお選びいただけるようにいたしました。 ・五色コロッケ ・小さな豆腐グラタン ・季節の蒸野菜 こちらの中から、 お好きなおかずをオーダーなさってください。 使う素材は固 […]

日常の古い器展、終了しました

今日で「日常の古い器展」 終了いたしました。 地味にひとりで楽しんでいた器の世界が、 こんなにたくさんの素敵なご縁を紡いでくれるなんて。 器を通じて、 カフェを通じて、 お客さまとお会いできることがとてもうれしいです。 […]

みのり菓子さんのお菓子

6月20日(土)からの、土日限定、みのり菓子さんの新しい和菓子のご紹介です。 デラウェアとすだちを閉じ込めた、とっても涼しげなお菓子ですよ。 こちらは、20日、21日、27日、28日とお召し上がりいただけます。 どうぞよ […]

食べものをとおして

少し前から精進料理に惹かれていて、 先月の長いお休みの間に、 毎日精進料理を作っていました。 そうしたら体重がぐっと減って、 体も心もすっきり。 本を見ているだけでも、 気持ちがすーっとします。 性分に合うみたいで、 と […]

「日常の古い器展」開催中です

「日常の古い器展」6月 毎週 金・土・日曜日11:30〜17:00 暮らしの中で気軽に使っていただける古い器を、FUDANの2階にて並べさせていただきます。ゆるりとした展示ですので、どうぞお気軽にご覧くださいませ。 —— […]

おやつのこと

今月のスイーツメニューのご紹介です。 土日限定で、和菓子をご提供くださっている「みのり菓子」さん。6月の1週目、2週目は、「パイナップルと生姜のスパイス羹」です。宝石のような、透明感あふれる涼やかなお菓子。とっても楽しみ […]