今年最後のみのり菓子さんとプチフォロさんのスイーツのコースになります。 和菓子のみのり菓子さんと、プラントベーススイーツの洋菓子のプチフォロさん。 お二人の息の合ったコンビネーションで、和洋のお菓子をご堪能いただけます。 […]

いつも水曜日にシェアカフェを開いてくださっている「カフェ料理研究所武田」さん。 12月は、クリマスバージョンの素敵なアフタヌーンティーセットをお召し上がりいただけます。 ひとつひとつのメニューの試作や、食材選びなど、どれ […]

今回で3回目となるこちらのイベント。 スリランカの家庭料理をこよなく愛する料理人サライラサイさんと、こちらも料理人でもあり、FUDANで毎週水曜日にクンダリーニヨガを教えてくださっているKUMIさんが手を繋がれる一日です […]

いつもありがとうございます。 12月のカフェFUDANは、12/3(金)〜12/5(日)に開店させていただきます。また、ランチのご準備は少し少なくなりますが、12/19(日）も臨時営業させていただきます。 月に数日の営業 […]

プラントベーススイーツの専門店として、植物由来のお菓子を作られているプチフォロさんのカフェのご案内です。 プチフォロさんのスイーツは、食べた後の体感が驚くほど軽いです。 お砂糖などもこだわって選ばれており、見た目が綺麗な […]

毎月１度のお楽しみ、手打ちうどんさいとうさんと、和菓子のみのり菓子さん、仲良しのお二人のコラボカフェ開催のお知らせです。 毎回、この会だけのスペシャルメニューをご準備くださるさいとうさん、今回も体の芯からあったまる、ほか […]

京都府が取り組んでおられる、食品開発・販路開拓などの「京の食」振興セミナーの第3回目、「京の食 DXと販路開拓」がFUDAN2階よりオンライン配信されます。 EコマースやSNSの活用による販路開拓や広報など、デジタル化の […]

月に1度の、みのり菓子さん、プチフォロさんのスイーツコース。 今回は「金風の音」。 会を追うごとにおふたりの息も合って、本当に素敵な会になっています。 たくさん品数はありますが、和菓子とビーガンスイーツという取り合わせで […]

お知らせが遅くなりました。 11月のカフェFUDANは、諸事情ございまして、日数を減らして、また曜日も変更しての開店を予定しております。 お野菜だけで作った、骨董や民藝の器でお出しする、飾らないおばんざいのランチです。 […]

こんにちは。 秋を通り越してすっかり冬の陽気がやってきましたね。急激な気温の変化ですが、皆様ご体調はいかがですか？ 先月初めての開催となりました、アーユルヴェーダを元にしたスリランカの家庭料理を作られているサライラサイさ […]