9/26(日)、プチフォロさんがFUDANにてカフェをオープンされます。

月に一度、みのり菓子さんとご一緒にご予約制のスイーツのコースを開催してくださっている、
オ・プチフォロ・パティシエールさん。
今回はプチフォロさんおひとりでの開催。
ご自由に、ふらりとご入店いただけます。

長らくケーキ店を営まれているプチフォロさんですが、9月からは新たに、
プラントベーススイーツ専門店としてご出発されました。
ご自身の体調の変化に耳を傾け、またお客様のご要望もあり、
卵、乳製品、小麦粉、白砂糖不使用のスイーツを作られています。
ホテルや料亭のスイーツをご担当してきた確かな感性と技術をベースに、
このようなスイーツをご提供くださるのは、
お客さんである私としても、ありがたいなぁと思います。

そして、一生懸命育ててこられたことだからこそ、
区切りをつけ、新しいことを始められるのは、とても勇気がいることだと思います。
個人的にも、応援したい気持ちでいっぱいです。

26日は、プチフォロさんのプラントベース・グルテンフリースイーツを
ワンプレートでお召し上がりいただけます。

・いちじくカカオモンブランショートケーキ
・チーズケーキ
・カフェジュレとバニラクリーム

スイーツ3品とワンドリンク付　¥2100(税込
コーヒーか紅茶をお選びいただきます。

小さなお子さまとのシェアも大歓迎とのことです。

お写真は、いつも開催してくださっているスイーツコースのものになりますので、
当日のスイーツとは異なります。

ぜひ、プチフォロさんの、繊細で華やな世界に触れてみてください。