暑い中、いつもご来店ありがとうございます。

今月からご提供いただいている、
菓舗カワグチさんのお菓子、
大変ご好評いただいています。

ひとつ目は、暑い日に嬉しい冷たいお菓子のご紹介です。
豆乳と生クリームをゼラチンで固めた、
「ココナッツの豆乳プリン」。
つるんと、喉ごしも気持ちのいい、
さっぱりとしたお菓子。
プリンの上からは、
musubi-ya(むすびや)さんの無農薬ブルーベリーを使ったソースをかけて、
お召し上がりくださいませ。

そしてこちら、プリンが入っている器は、
菓舗カワグチさんとコラボでご提供させていただいています。
菓舗カワグチさんがお持ちの器と、FUDANの器、
いろんな器でお作りくださっていますので、
どんなカップが出てくるか、お楽しみですよ。

もうひとつ、FUDANでは定番の米粉のタルト。
今回はイチジクでお作りくださっています。

イチジクの甘酸っぱさと、
種のプチプチ感やとろ〜りとした果肉の食感、
タルト生地と相まって、とっても美味しいです。

カフェタイムのお供に、ぜひどうぞ。