菓舗カワグチさんの７月のお菓子は、
プラムのタルトと、
ベイクドチーズケーキです。

どちらも米粉で作ってくださっています。

プラムのタルト、
プラムの甘酸っぱい爽やかな酸味が効いていて、
とても美味しかったです。

ベイクドチーズケーキは、
色白でしっかりとチーズの風味が立っている、
濃厚な味わいです。

チーズケーキは、
アイスコーヒーとの食べ合わせも抜群ですね。

心から豊かな気持ちになれる、
コーヒーブレイクをお過ごしいただけますように。