「和菓子」の枠におさまらない、和のお菓子
長年の老舗和菓子店での経験を基礎にした揺るぎない技術を持ちながらも、枠にとらわれない楽しさと透明感のあるお菓子を次々と生み出す、みのり菓子さん。食感や香り豊かな食材を見事に取り入れ、幅広い世代の方々に愛されている和菓子職人です。ジャンルを超えた様々な分野の方々とのコラボ活動も、みのり菓子さんのしなやかで新鮮な持ち味のひとつ。ただいま多方面でご活躍の幅を広げておられます。
営業スケジュール
06/7
(水)
2023/06/7 schedule11:00 - 16:30
珈琲と浮島の会
カフェ
みのり菓子さんが作る和菓子「浮島」を楽しむカフェ。とある珈琲さんの美味しい珈琲も味わえます。
06/10
(土)
2023/06/10 schedule11:00 - 16:30
みのり喫茶
カフェ
和菓子職人みのり菓子さんの、独創性溢れる和菓子のカフェ。
06/14
(水)
2023/06/14 schedule12:00 - 16:30
みのり喫茶
カフェ
和菓子職人みのり菓子さんの、独創性溢れる和菓子のカフェ。
06/17
(土)
2023/06/17 schedule11:00 - 16:30
みのり喫茶
カフェ
和菓子職人みのり菓子さんの、独創性溢れる和菓子のカフェ。
06/24
(土)
2023/06/24 schedule11:00 - 16:30
みのり喫茶
カフェ
和菓子職人みのり菓子さんの、独創性溢れる和菓子のカフェ。
06/28
(水)
2023/06/28 schedule11:00 - 16:30
プチフォロ・みのりカフェ
カフェ
プラントベース洋菓子のプチフォロさんと創作和菓子のみのり菓子さんの、スイーツコラボカフェ。
07/8
(土)
2023/07/8 schedule11:00 - 16:00
お庭のアフタヌーンティー
イベント
◎要予約
学んで味わう、美味しいお庭の世界。小さな和菓子で、あなただけのお庭を。
