「カフェ 料理研究所武田」OPEN

9月から料理研究家・武田雅代さん主催により、
カフェをご出店くださることになりました。

昨日の試食会では、
季節の野菜を大胆に使った生姜の効いた本格カレー、
沖縄産のバニラビーンズが香るなめらかなプリン、
自家製のレモネードなどがテーブルに並びました。

珈琲は京都珈琲学部さんのご提供によるオリジナルブレンド。

武田さんと、京都珈琲楽部のメンバーの方々による
チームでのご出店になります。

広い世代のご関心や、磨かれてきたもの、
感性が混じり合う空気感がとても新鮮です。

みなさん、納得されるまで何度も試作される姿勢に、
脱帽でした!

9月は2日間のご出店です。
ぜひ、ご無理のない範囲で、
味わいにいらしてくださいませ。

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「カフェ 料理研究所武田」

日程 9/15(水)、9/22(水)
時間 12:00 – 17:00

武田雅代さんInstagram
https://www.instagram.com/masayotakeda22/

武田さん主催 「はんなり塾」
http://www.kyoto-hannarijyuku.com